1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:15:38.149 ID:eGY7s3Qs0
あとひとつは？
2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:16:13.088 ID:sN5VF1HKM
3日ほど何も食べない
3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:16:22.679 ID:u88ILLJxd
肉を休ませる
4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:16:38.109 ID:ssSCUPg70
ジンジャーエールに漬ける
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:16:40.878 ID:cjGTBXct0
フォークで刺すのって効果あるん？
6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:17:19.067 ID:eGY7s3Qs0
>>5
安い肉ほど劇的に柔らかくなるよ
安い肉ほど劇的に柔らかくなるよ
7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:17:34.810 ID:RwUdiJgZd
味付けしねえの？
8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:18:55.587 ID:z5d+RQLJ0
きのこに浸す
9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:19:17.476 ID:Y0U83QjYM
下味って塩胡椒？塩だけ？
片面だけ下味つけるとかあるらしいけどどうなの
片面だけ下味つけるとかあるらしいけどどうなの
10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:20:07.816 ID:fv1xmc+va
正解は「俺に任せる」でした
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16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:26:18.938 ID:hdfsMCg40
>>10
ライスはガーリックライス？
ライスはガーリックライス？
21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:39:39.922 ID:fv1xmc+va
>>16
先にソース作ってちょっと量多かったから一回肉焼いて寝かせてる間にフライパンに出た油で米炒めてソースの中の玉ねぎとソースとにんにく足して炒めただけ
先にソース作ってちょっと量多かったから一回肉焼いて寝かせてる間にフライパンに出た油で米炒めてソースの中の玉ねぎとソースとにんにく足して炒めただけ
30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:50:34.824 ID:hdfsMCg40
>>21
その説明だけで美味い
その説明だけで美味い
12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:21:00.822 ID:svp1j8xT0
梨と玉ねぎをすりおろしたやつを塗る
13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:22:16.383 ID:MZX0dopFM
直接ステーキは関係ないけどステーキ食う時ライスに塩かけて食うとめっちゃうまいよな
15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:24:09.960 ID:fv1xmc+va
フゥゥウウー！
ちなみに注目して欲しいのは完全手作りの醤油ベースのマスタードソースだ
鳥でも豚でも牛でも焼いた肉ならなんでも合う
甘み、酸味、少しのスパイシーさ、コク、そしてマスタードによる肉のマスキング効果&クドさの低減に成功している
17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:30:18.109 ID:wLTYQdlP0
>>15
結構うまそう
結構うまそう
18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:31:17.947 ID:cjGTBXct0
>>15
どうやって作るのよ
どうやって作るのよ
19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:31:59.298 ID:eQbZgUSv0
肉に牛脂を注入する
22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:40:18.741 ID:s9TNfrV/0
常温に戻す
23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:40:34.760 ID:zSrdffFr0
筋を切る
24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:43:50.970 ID:S4BIoE5E0
付け合わせ多すぎると特別感消えてなあ
26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:45:37.752 ID:WkK4CkrOK
肘をナメるように塩を振る
28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:48:31.871 ID:a6ZcObSC0
58℃1hで湯煎
29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 08:48:48.445 ID:uWEp8sr9M
室温に戻してから焼く
温度計を刺して中の温度を測る
温度計を刺して中の温度を測る
31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 09:07:52.154 ID:hRpveHH50
箸じゃなくてフォークで食えとかそういうことかと思った
32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/01/18(月) 09:56:43.799 ID:uYRzrfoF0
低温調理器使う
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