カレーガチ勢が今からカレー作る

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:26:17.200 ID:FFPxDY1e0

南インド風のチキンカレーと北インド風のサグチキンカレー作る
時間かかるから落ちそう

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:26:52.518 ID:Rjqx1Zoia

ちょうど今日作ったわ

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:27:00.200 ID:FFPxDY1e0

イカレたメンバーを紹介するぜｗｗｗｗｗｗ

120: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/22(日) 00:20:09.486 ID:BKMUJOZb0

>>3
滅茶苦茶美味そう…ゴロゴロ最高過ぎる
>>4
イカレたメンバーワロタ

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:28:44.091 ID:KnXxayki0

>>4
これはガチ勢

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:27:49.553 ID:xbgsOXAY0

ジャガイモは？

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:28:29.932 ID:it6qA7xq0

その調味料ってこれから粉にするの？

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:28:44.886 ID:FFPxDY1e0

今日はインドカレーなんだ
すまんがジャガイモはない

13: 小春一番 ◆F.nuDX1KG. 2020/11/21(土) 21:29:19.069 ID:BaypKVcn0

スパイス挽いてないのは評価高いな

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:29:38.579 ID:agShiGu00

トマトは？

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:31:30.634 ID:FFPxDY1e0

>>15
トマトは缶にしたわ

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:29:45.029 ID:TNd4vbWNd

フェンネルすき

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:30:13.335 ID:FFPxDY1e0

食材はもう切ってあるし後は炒めたりしていくだけだ
スパイスはそれぞれ調合しておいた
右が南インドチキンカレーで左がサグチキン

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:31:04.686 ID:mLn637Y90

スパイスの分量は勘？

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:32:43.641 ID:FFPxDY1e0

>>20
どれが多くてどれが少なくてとか大体法則あるから後は何となくだね

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:33:30.087 ID:mLn637Y90

>>28
トンクス
がんばれー

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:31:11.797 ID:zMah5nen0

マジでガチじゃん
楽しみにしてる

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:31:26.097 ID:0+ef9yfDr

ガチ勢なら手で食わなきゃ

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:31:53.472 ID:qs/a/R/va

ガチ勢(S&Bの既製品たくさん使う)

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:35:00.215 ID:it6qA7xq0

>>27
いいじゃん安心安全

42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:36:23.136 ID:FFPxDY1e0

玉ねぎ投入
ここから時間かかるけど頑張る

>>27
困ったらどこのスーパーでも手に入る優秀品だぞ
高いけど

51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:38:04.056 ID:zMah5nen0

>>42
いいねーいいねー

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:32:43.975 ID:9OLX1sm/r

マトンサグがよかった

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:33:20.350 ID:pbWhs4gf0

米はバスマティそれともターメリックライス？

69: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:51:24.436 ID:FFPxDY1e0

>>31
一応バスマティあるけど昼炊いた米大量にあるから惜しまれつつもバスマティは退場してった

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:33:45.465 ID:FFPxDY1e0

スタータースパイスして玉ねぎ炒めていくよ

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:34:34.546 ID:72sPi0iH0

本格的だな

40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:35:45.842 ID:ShGxoTxQ0

日本の、給食のようなカレーが好きなんだよなぁ

55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:38:49.347 ID:FFPxDY1e0

>>40
シンプルな日本風カレーも好きだぞ
2日目は出汁ぶち込んでカレーうどんにすると美味え

43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:36:38.775 ID:ynl2HAxy0

で、
ナンは？

47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:37:23.878 ID:TNd4vbWNd

俺玉ねぎ微塵切りだわ

59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:41:26.961 ID:6XGApB4Y0

何人前出したの？

62: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:42:40.332 ID:FFPxDY1e0

>>59
それぞれ６人前ずつだぞ
嫁と子供も食うからな

60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:42:02.075 ID:AxnXKzpGd

香辛料の容器に手書きで名前書いてるのはガチっぽくて良いな

61: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:42:04.021 ID:FFPxDY1e0

玉ねぎにじっくり色味つけてる間に茹でておいたほうれん草ミキサーした

66: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:46:24.603 ID:IEqU5OLnM

かあちゃんのカレーがいつまで経っても世界一なんだ

67: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:47:44.699 ID:ynl2HAxy0

いや
本場なんだろ？

ナンは？

77: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:58:19.303 ID:M5Ux4wGk0

>>67
本場の人はナンなんて食わん

87: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:08:15.151 ID:oMZ0RRAG0

>>67

68: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:47:53.416 ID:lq38Ir7yd

インドカレー屋でよくグリーンカレー見かけるけど、ほうれん草って火を通したものをそのまま加えたほうが圧倒的に旨くね？
ペースト状にしてから混ぜるのって、美味しさに貢献してるように感じないわ

71: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:55:02.621 ID:FFPxDY1e0

いい色になってきたからニンニクしょうが投入

>>68
そういう食べ物なんだ許してやってくれんか

72: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:56:02.007 ID:M5Ux4wGk0

自分でスパイスカレー調合にハマったことあったけど結局クミンを入れるか入れないかなんだよな

73: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:56:32.996 ID:FFPxDY1e0

あっ…

74: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:57:12.750 ID:mLn637Y90

>>73
ワロタｗｗｗｗｗ

76: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:57:34.339 ID:7lKwv63/0

>>73
うそだろ…

78: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:59:40.733 ID:qFvLrhZWd

>>73
よし、吸い出そう

79: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 21:59:52.706 ID:FFPxDY1e0

缶切り見つからないからしゃーなしストックトマト缶使ったわ

81: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:01:21.401 ID:qFvLrhZWd

>>79
諦めんなよ…っ！

80: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:00:27.622 ID:M5Ux4wGk0

缶切り買いに行けよ

82: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:03:40.748 ID:FFPxDY1e0

岩塩と調合スパイス投入して肉入れる
肉はこのまま焼いてもうまいぞ

83: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:05:00.937 ID:4596Pqda0

しかしなんで今の時間から

84: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:06:26.696 ID:M5Ux4wGk0

>>83
今作って寝かせて明日の夕飯に美味しく食べるためだろ

85: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:07:22.162 ID:FFPxDY1e0

>>83
晩飯はもう食ったんだ
俺の夜食と明日の昼飯だな

86: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:08:11.579 ID:4596Pqda0

なるほど

88: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:09:45.275 ID:FFPxDY1e0

生焼けになると鶏臭くなるのでしっかり焼いてく
約束されたうまさだろこれ…

89: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:11:15.621 ID:t3qAW2pE0

スパイスってどうやって選ぶんだ？

90: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:14:41.939 ID:FFPxDY1e0

>>89
はじめのうちはレシピとかみて大体こんなチョイスなんだなみたいなのを掴んでいく
スパイスによって北インド南インドスリランカとか使われる地域が変わってくるからどこ風にしたいかで大体絞られてくるぞ

91: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:16:34.801 ID:FFPxDY1e0

サグの方にほうれん草ペースト投入
チキンは水と青唐辛子

92: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:17:28.484 ID:mLn637Y90

グリーンカレー旨そう

93: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:18:37.083 ID:FFPxDY1e0

10分煮込む間に鬼の皿洗いタイムしてくるわ

95: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:28:08.666 ID:FFPxDY1e0

さあそろそろ仕上げだ
サグに生クリームとカスリメティ入れて軽く煮込む

96: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:28:45.045 ID:djt9Ihbh0

現在進行系なのか

99: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:33:37.045 ID:FFPxDY1e0

>>96
そう
もうそろそろ出来上がるとこだな

97: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:31:00.697 ID:FFPxDY1e0

チキンカレーはココナッツミルク

98: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:32:42.007 ID:FFPxDY1e0

サグにモッツァレラ入れ忘れてたから今入れた

101: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:40:58.696 ID:5GnA1U0M0

サグチキンうまいよな
腹減ってくるわ
焼きたてのナン食いてえ

102: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:42:15.057 ID:FFPxDY1e0

食うぞーｗｗｗ

104: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:44:58.827 ID:ghPpJmkd0

洒落た盛り付けだ

105: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:46:15.832 ID:0Di/F1OI0

>>102
右半分うめーの？
食欲は刺激されない見た目だな

106: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:47:54.641 ID:FFPxDY1e0

>>104
ありがとう
食うテンション上げるためにも盛り付け大事

>>105
めちゃくちゃうめえぞ
インドカレー屋とかいくとサグとかほうれん草のカレーとかで出てくるから食べてみろ

103: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:43:12.020 ID:FFPxDY1e0

UMEEEEEEEE

109: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:50:24.425 ID:rD22ZLHu0

ダイエット中だからキツイな
カレーめちゃくちゃ食いてえ

110: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:56:22.103 ID:FFPxDY1e0

>>109
カレーは代謝も上がるし脂肪の吸収抑える効能あるスパイスも入ってるからダイエット中にはおすすめだぞ
カレールーで作ると油まみれだからカレー粉使うとベスト

112: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 22:58:13.347 ID:FFPxDY1e0

さてお粗末様
カレーをスパイスから作ったことない人は是非作ってみてくれ
身体にもいいし金も掛からないからいい趣味になるぞ～

116: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 23:10:24.154 ID:oJ6WEJ1I0

>>112
おつおつ
おれも明日は朝から作るよー

118: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/21(土) 23:54:41.378 ID:61plbddy0

俺もS&Bの赤缶から卒業したい

123: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/22(日) 00:37:27.888 ID:2YB4auBX0

お前らカレーガチ勢に聞きたいんだが
飯の代わりに別のもので食うとしたら何が一番うまい？

糖質制限中でもカレー食いたいよね

124: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/22(日) 00:47:41.603 ID:wFjj0VUY0

>>123
豆とか？

122: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/22(日) 00:23:12.433 ID:o939KHsn0

昔スパイスから作ったことあるけどこんな洒落た感じにならなかった
すげーな

引用元 : カレーガチ勢が今からカレー作る

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カレーガチ勢が今からカレー作る

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