1: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:15:59 ID:yA6
共有したかっただけや
5: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:17:25 ID:yVR
アヒージョってどんなんやっけか
6: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:18:15 ID:ygy
所詮オリーブオイルの煮込み料理やぞ
7: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:19:09 ID:yA6
>>6
ニンニクもいいゾ~
ニンニクもいいゾ~
9: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:20:29 ID:lHF
>>7
ビール缶でやってる人おったわ
ビール缶でやってる人おったわ
12: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:21:22 ID:yA6
>>9
ビール缶で!?
ビール缶で!?
22: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:25:45 ID:lHF
>>12
BBQのときそれでできるって
BBQのときそれでできるって
25: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:26:27 ID:yA6
>>22
ビール缶縦に切るとか? もしくはそのまま中入れるとか?
ビール缶縦に切るとか? もしくはそのまま中入れるとか?
8: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:19:18 ID:n1Y
めっちゃうまいやつと油やな…ってやつがある
10: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:20:55 ID:THP
具材なに入れてる?
13: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:21:53 ID:yA6
>>10
海老とあさりとキノコと玉ねぎ入ってたわ
海老とあさりとキノコと玉ねぎ入ってたわ
11: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:21:02 ID:ygy
にんにくと豆腐をぶち込んでグツグツするのが美味いねんな…
14: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:21:54 ID:45I
帆立はマスト
15: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:22:19 ID:n1Y
マッシュルーム以外は油吸いすぎる気がする
16: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:23:54 ID:yA6
タコのアヒージョも今度食べてみよー
17: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:23:59 ID:yVR
あれか
ちっさいフライパンでやるやつ
ちっさいフライパンでやるやつ
18: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:24:28 ID:yA6
>>17
そうだった。すっげえ熱かったわ
そうだった。すっげえ熱かったわ
20: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:25:34 ID:cFC
>>17
スキレットな
スキレットな
19: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:25:06 ID:yVR
21: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:25:44 ID:yA6
>>19
うーん、油っ気のなさ!w
うーん、油っ気のなさ!w
24: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:26:11 ID:n1Y
>>19
豚キムチうまそう
豚キムチうまそう
27: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:27:07 ID:yVR
>>24
やっぱこれはアヒージョとは言わないよねw
やっぱこれはアヒージョとは言わないよねw
26: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:27:01 ID:yA6
>>19
これを丼にして食いたい
これを丼にして食いたい
28: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:27:08 ID:sMh
素をスーパーで買ったけど分量通りだとどう考えても油少ないんやが
29: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:27:51 ID:yVR
33: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:29:30 ID:yA6
>>29
あ^~美味しそ~
あ^~美味しそ~
30: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:28:00 ID:yA6
けっこう油どぶどぶ入れてたんかな
31: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:29:00 ID:eXj
アヒージョ上手く味つけできないんやけど何使ったらええんや?
35: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:29:45 ID:6B5
>>31
塩とグラスローズとかタイムとかやないか
塩とグラスローズとかタイムとかやないか
37: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:30:30 ID:eXj
>>35
グラスローズってなんやねん、ローズマリーか?
グラスローズってなんやねん、ローズマリーか?
32: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:29:11 ID:n1Y
店で食った鮭と長ネギのアヒージョがうまかったわ
34: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:29:42 ID:hXA
オリーブオイルめっちゃ使うけど1回使ったらポイするんか?
36: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:30:25 ID:n1Y
>>34
バゲットに付けてパクパクや
パスタにも使える
バゲットに付けてパクパクや
パスタにも使える
38: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:31:15 ID:n1Y
アンチョビ使えば旨いらしいけど高いんよ
39: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:31:30 ID:yVR
47: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:34:57 ID:yA6
>>39
美味しそ~ うどんと合いそうな色をしている
美味しそ~ うどんと合いそうな色をしている
41: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:32:30 ID:0jq
今はマスクしてるから昼飯でニンニク食っても安心や
43: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:33:24 ID:oSK
写真とかないけど砂肝で作ったアヒージョくそうまだった
45: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:33:47 ID:yVR
オリーブオイルが入ったらアヒージョなんかな
46: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:34:41 ID:yVR
52: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:36:45 ID:yA6
>>46
油が少ないかな。美味しそ~
油が少ないかな。美味しそ~
50: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:35:44 ID:oSK
油メインだから作ってる時は味付け薄いような気がしても実際食べた時辛くなりがち
54: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:37:29 ID:yA6
>>50
確かに塩辛かった。
確かに塩辛かった。
51: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:36:13 ID:qGH
アヒージョに味付けいらんやろ・・
53: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:37:18 ID:eXj
>>51
この前具材と塩オリーブ鷹の爪ニンニクでやったけど全く味なかったわ…
この前具材と塩オリーブ鷹の爪ニンニクでやったけど全く味なかったわ…
55: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:37:57 ID:yA6
>>53
こういうのってブイヨンとか入れるのかな?
こういうのってブイヨンとか入れるのかな?
56: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:38:06 ID:oSK
>>51
マジ?天ぷらの油そのまま飲むんかお前は
マジ?天ぷらの油そのまま飲むんかお前は
70: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:42:40 ID:qGH
>>56
おまえは天ぷらあげる油に味付けするんか
だれかいってるように、食材にそもそも下味つけとくわけ
海老なんかはあらかじめ塩でもんでおくのさ
おまえは天ぷらあげる油に味付けするんか
だれかいってるように、食材にそもそも下味つけとくわけ
海老なんかはあらかじめ塩でもんでおくのさ
72: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:43:50 ID:eXj
>>70
つまりアヒージョの汁は食材がないと飲めないってことか?
つまりアヒージョの汁は食材がないと飲めないってことか?
59: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:38:43 ID:yVR
65: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:40:59 ID:bgv
>>59
あー、牡蠣のアヒージョも美味いんだよな
あー、牡蠣のアヒージョも美味いんだよな
68: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:42:15 ID:0nP
金がない時めんどくさい時は業務スーパーの130円牡蠣缶詰に
ニンニクいれてやっとたな
ニンニクいれてやっとたな
69: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:42:31 ID:Mxb
71: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:43:22 ID:yVR
>>69
おー 油なんかな たっぷり感
おー 油なんかな たっぷり感
73: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:43:57 ID:Mxb
>>71
バゲットに油浸して食う
ワインで流し込む
極楽
バゲットに油浸して食う
ワインで流し込む
極楽
75: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:44:30 ID:yVR
>>73
おー それはうまそうやなぁ
お出汁が油にでてそうやもんね
83: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:46:43 ID:yA6
>>69
朝にぴったりやなぁ
朝にぴったりやなぁ
85: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:47:04 ID:Mxb
>>83
朝からこんな重いもん食えるかw
朝からこんな重いもん食えるかw
89: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:49:04 ID:yA6
>>85
ワイ朝はいっぱい食べる主義なんや
ワイ朝はいっぱい食べる主義なんや
74: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:44:13 ID:bgv
バゲットに油吸わせて食べるのがまた美味い
罪悪感はハンパないけど
罪悪感はハンパないけど
77: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:44:39 ID:Mxb
>>74
オリーブオイルやから大丈夫
たぶん
78: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:45:30 ID:bgv
>>77
いつもそれを免罪符にしてるわ
いつもそれを免罪符にしてるわ
81: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:45:43 ID:Mxb
アンチョビ、なければイカの塩辛、バジル、鷹の爪、ニンニク、エビ、ブラウンマッシュルーム
82: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:46:32 ID:Mxb
煮物とアヒージョは似てるようで全然違うよな
86: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:47:12 ID:yVR
オリーブたっぷりなんやね
なのであんまり食卓にあがらないんかも
なのであんまり食卓にあがらないんかも
87: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:47:52 ID:yA6
オリーブオイルの生産量の多いスペインならではの料理なんやね
88: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:48:34 ID:Mxb
鳥のモモ肉でも美味い
100: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:55:18 ID:C28
102: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:55:41 ID:yVR
>>100
おおー すごいご馳走やん!
おなべでするのか
103: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:56:08 ID:C28
>>102
家族に振る舞った時のやで
人数多いから土鍋でやったったんや
家族に振る舞った時のやで
人数多いから土鍋でやったったんや
106: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:56:50 ID:yA6
>>100
あ~美味しそ~
パンが足りなくなるぅ~
あ~美味しそ~
パンが足りなくなるぅ~
107: ■忍【LV18,ガメゴン,TX】 20/12/08(火)20:57:13 ID:Q0a
痛風なるで
109: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:57:48 ID:yVR
>>107
やっぱそれか
アヒージョにパンを浸たしたい人生だったけど
もうチャンスないかも・・
110: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:57:50 ID:yA6
>>107
草 気を浸けなきゃ
草 気を浸けなきゃ
108: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:57:14 ID:0yo
牡蠣のアヒージョでビール飲みてー
111: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:58:11 ID:zQO
ドライトマトいいゾ~これ
113: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:59:19 ID:yA6
>>111
バケットに挟んで、オリーブオイルどっぷり浸けて、
頬張りてぇ~
バケットに挟んで、オリーブオイルどっぷり浸けて、
頬張りてぇ~
118: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)21:01:30 ID:bgv
>>113
パンコントマテにするんや
パンコントマテにするんや
112: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:58:48 ID:yVR
なんかお高い食品屋さんで売ってるイメージある
114: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)20:59:55 ID:yA6
>>112
いわゆる成城石井的な
いわゆる成城石井的な
115: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)21:00:07 ID:yVR
>>114
それ!w
それ!w
116: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)21:01:13 ID:yA6
以下、アヒージョに合うお酒スレ
121: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)21:02:26 ID:Mxb
>>116
赤白ワイン、シェリー酒、チューハイ
赤白ワイン、シェリー酒、チューハイ
123: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)21:02:55 ID:bgv
>>116
スペインビール
スペインビール
130: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)21:09:45 ID:yA6
>>121
>>123
ワイ未成年やからお酒飲めないんだが、そのお酒ってどんな風味なんや?
>>123
ワイ未成年やからお酒飲めないんだが、そのお酒ってどんな風味なんや?
134: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)21:11:40 ID:yVR
>>130
未成年なんかーい!
アヒージョってお酒ってイメージもでないか
138: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)21:13:56 ID:yA6
>>134
なんか親の食べるおつまみが塩辛い味付けだから、肴なんだろうなぁとは思った。飲み物は欲しくなるンゴね
なんか親の食べるおつまみが塩辛い味付けだから、肴なんだろうなぁとは思った。飲み物は欲しくなるンゴね
137: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)21:13:35 ID:bgv
>>130
スペインビールは普通のビールやで
スペインビールは普通のビールやで
139: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)21:14:22 ID:yA6
>>137
はえ~
はえ~
117: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)21:01:29 ID:Mxb
スペインバル行け
一皿580円とかやぞ
一皿580円とかやぞ
119: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)21:01:57 ID:yVR
>>117
おしゃれ感やなー
おしゃれ感やなー
124: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)21:04:29 ID:yVR
お酒はやっぱりワインって感じなんかな
日本酒とかではなさそう
ビールはいけそうな・・
129: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)21:09:10 ID:bgv
>>124
ものによっては合うらしい
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ものによっては合うらしい

アヒージョと日本酒をペアリングさせてみた
アヒージョ、最近よく聞きますね。そんなオシャレなアヒージョを日本酒とペアリングさせる際のコツなど。
125: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)21:05:24 ID:Mxb
サイゼリアでエスカルゴとフォカッチャ頼め
かなり近いから
かなり近いから
127: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)21:07:31 ID:yVR
フォカッチャにオリーブは美味しいよね
イタリアンのランチとかで出てきて
だいたい食べ過ぎるというw
イタリアンのランチとかで出てきて
だいたい食べ過ぎるというw
191: 名無しさん@おーぷん 20/12/08(火)22:42:39 ID:ksM
アヒージョはホタテがめちゃくちゃうまい
引用元 : アヒージョの美味しさをおんJ民と
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